Großbrote

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  • Oldenburger_aufgeschnitten

    Oldenburger Landbrot

    Gewicht 1700 g | 5,20 € / 1000 g

    Rustikal, würziges Aroma im großen Stil. Unser Klassiker ist aus der Merzenich-Brotfamilie nicht mehr wegzudenken.

    Mehr Infos 8,84  inkl. MwSt.

    4,45  / 1000 g

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 1700 g

    Das kräftige Familien-Brot! Der Teig für diesen Weizenmischbrot-Klassiker ruht mindestens 24 Stunden bevor er weiterverarbeitet wird. So entfaltet sich das typische Merzenich-Aroma. Kräftig im Geschmack mit einer lockeren und saftigen Krume und einer aromatischen, knusprigen Kruste. Es ist das perfekte Brot für die ganze Familie zu jeder Tageszeit.

    Weizenmischbrot

    Mehlverhältnis: 79% Weizen

    Produktgewicht: 1.700g

    Kräftig aromatisch, dunkle, knackige Kruste, lockere, saftige Krume, sehr rund im Geschmack

    Genießer-Tipp: Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen, das Oldenburger schmeckt jedem zu jeder Tageszeit zu allem was das Herz begehrt! Tipp: Frisches Omelette oder Rührei zu diesem kräftigen Brot mit etwas Butter bestrichen.

    Wasser, WEIZENMEHL 46%, ROGGENMEHL, Salz, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl, Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energie 1.056 kJ / 252 kcal
    Fett 1,50 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
    Kohlenhydrate 51,20 g
    davon Zucker 1,80 g
    Eiweiß 8,30 g
    Salz 1,70 g

    Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

  • Ur-Roggen_geschnitten

    Ur-Roggen

    Gewicht 2000 g | 7,80 € / 1000 g

    Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter.

    Mehr Infos 15,60  inkl. MwSt.

    6,20  / 1000 g

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 2000 g

    Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!

    Roggenmischbrot

    Mehlverhältnis: 67% Roggen

    Produktgewicht: 2.000g

    • kräftig-aromatisch
    • rustikale, knackige Kruste
    • saftige, säuerliche Krume
    • ca. 70 % Roggenmehlanteil

    Genießer-Tipp:

    Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!

    Wasser, ROGGENMEHL 35%, WEIZENMEHL, WEIZENKLEIE, Salz, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl (zertifziert), Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator (SOJALECITHIN)

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energie 941 kJ / 225 kcal
    Fett 1,00 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
    Kohlenhydrate 45,90 g
    davon Zucker 1,40 g
    Eiweiß 7,40 g
    Salz 1,40 g

    Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

  • Muensterlaender_aufgeschnitten

    Münsterländer

    Gewicht 1500 g | 5,90 € / 1000 g

    Der Klassiker für die ganze Familie! Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird.

    Mehr Infos 8,85  inkl. MwSt.

    4,45  / 1000 g

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 1500 g

    Der Klassiker für die ganze Familie! Großartiger Geschmack und Bekömmlichkeit brauchen Zeit. Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird. So entfaltet sich das typische Merzenich-Aroma.

    Weizenmischbrot

    Mehlverhältnis: 86% Weizen

    Produktgewicht: 1.500g

    mild-aromatisch, helle, knackige Kruste, lockere, saftige Krume, sehr rund im Geschmack

    Genießer-Tipp:

    Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen – das Münsterländer schmeckt jedem zu jeder Tageszeit zu allem, was das Herz begehrt!

    Geheim-Tipp: Unser Münsterländer-Snack
    Eine geröstete Scheibe Münsterländer, etwas Butter, zwei Spiegeleier und knuspriger Bacon – fantastisch!

    Wasser, WEIZENMEHL 48%, ROGGENMEHL, Salz, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl, Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Salz

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energie 1.073 kJ / 256 kcal
    Fett 1,60 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
    Kohlenhydrate 51,70 g
    davon Zucker 1,60 g
    Eiweiß 8,70 g
    Salz 1,90 g

    Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

  • Traditionsbrot_aufgeschnitten

    Traditionsbrot

    Gewicht 2500 g | 8,00 € / 1000 g

    Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken.

    Mehr Infos 20,00  inkl. MwSt.

    7,80  / 1000 g

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 2500 g

    Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot mit dem markanten „M“ obenauf wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken – wahrhaftige Merzenich-Geschichte. Hier wird wie damals fast alles von Hand gefertigt. Dieses Brot ist echte Handwerkskunst und das schmeckt man!

    Weizenmischbrot

    Mehlverhältnis: 66% Weizen

    Produktgewicht: 2.500g

    Saftig, Kernig, Aromatisch, Würziger Geschmack, Einzigartig

    Genießer-Tipp:

    Unser Traditionsbrot besticht durch seine kräftige Kruste und die aromatische, saftige Krume. Kenner schwören daher auf puren Genuss mit Butter und grobkörnigem Meersalz.

    Wasser, Ruchmehl 23% (WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ), ROGGENMEHL, WEIZENMEHL 14%, Salz, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm (zertifiziert), Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Hefe, Emulgator: SOJALECITHIN

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energie 989 kJ / 236 kcal
    Fett 1,50 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
    Kohlenhydrate 46,30 g
    davon Zucker 1,60 g
    Eiweiß 8,60 g
    Salz 1,30 g

    Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

  • Berner_Walnuss_aufgeschnitten

    Berner Walnussbrot

    Gewicht 1500 g | 11,90 € / 1000 g

    Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack.

    Mehr Infos 17,85  inkl. MwSt.

    9,20  / 1000 g

    inkl. 7 % MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 1500 g

    Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack. Die kräftige kastanienbraune Kruste rundet das unvergleichbare Aroma ab. Genuss pur – Bissen für Bissen!

    Weizenmischbrot mit Walnüssen

    Mehlverhältnis: 79% Weizen

    Produktgewicht: 1.500g

    Nussig, kräftig-aromatisch, saftige Krume, Knackige Kruste

    Schon gewusst:

    Genießen Sie zu diesem besonderen Brot kräftige, aromatische Käsesorten oder lange gereifte rohe Schinkensorten – einfach ein Genuss!

    Wasser, WEIZENMEHL 32%, WALNUSSKERNE 14%, ROGGENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl (zertifiziert), Raps), Wasser), Salz, BUTTERMILCHPULVER, Hefe, MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
    Energie 1.429 kJ / 341 kcal
    Fett 16,50 g
    Davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g
    Kohlenhydrate 41,50 g
    davon Zucker 3,60 g
    Eiweiß 9,90 g
    Salz 1,60 g

    Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

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