Es befinden sich momentan keine Produkte im Warenkorb.

Ur-Roggen

Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!

  • kräftig-aromatisch
  • rustikale, knackige Kruste
  • saftige, säuerliche Krume
  • ca. 70 % Roggenmehlanteil

Genießer-Tipp:

Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!

  • Roggenmehl 1370
  • Wasser
  • Weizenmehl 1050
  • Weizenkleie
  • Backmittel
  • Salz
  • Hefe
  • Margarine
  • gezuckerte Kondensmagermilch
  • Zucker
  • Sojalecithin
  • Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Milch, Milchprodukte und Soja
  • Zusatzstoffe: Carotin, Ascorbinsäure, Lecithin, Citronensäure, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Brennwert (100g) kJ 943 kJ
Brennwert (100g) kcal 225 kcal
Fett (%) 1,4 %
Davon ungesättigte Fettsäuren (%) 0,3 %
Kohlenhydrate (%) 45,3 %
davon Zucker (%) 3,2 %
Eiweiß (%) 7,1 %
Salz (%) 1,9 %

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

11,40  inkl. MwSt.

Feiertagsinfo:
Bestellen Sie Ihre Merzenich-Lieblinge bis einschließlich 18.12. um 15.00 Uhr werden diese am Donnerstag, den 19.12. rausgeschickt, sodass Sie mit bester Brot-Qualität versorgt sind. Bestellungen ab 18.12. 15.00 Uhr bis einschließlich 31.12. um 15.00 Uhr werden am 02.01.2020 rausgeschickt.
Bestellungen ab 31.12. 15.00 Uhr bis 03.01.2020 15.00 Uhr werden dann am 06.01.2020 rausgeschickt.
Vielen Dank und eine erholsame Zeit für Sie und Ihre Liebsten!
close