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Ur-Roggen

Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!

  • kräftig-aromatisch
  • rustikale, knackige Kruste
  • saftige, säuerliche Krume
  • ca. 70 % Roggenmehlanteil

Genießer-Tipp:

Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!

  • Wasser
  • ROGGENmehl 35%
  • WEIZENmehl
  • WEIZENkleie
  • Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
  • Salz
  • Hefe
  • Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps)
  • Wasser
  • Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
  • Säuerungsmittel: Citronensäure E330
  • Farbsstoff: Beta-Carotin E160a
  • Kondensmilch (MILCH, Zucker)
  • Zucker
  • SOJAlecithin E322
  • pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
  • Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
pro 100 g
Energie kJ / kcal 941 / 225
Fett 1,6
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 42,9
davon Zucker 3,2
Eiweiß 8,7
Salz 1,9

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt. Alle Angaben in Gramm.

11,40  inkl. MwSt.

Osterinfo:
Bestellen Sie Ihre Merzenich-Lieblinge bis Montag, den 06.04.2020 bis 15.00 Uhr werden diese am Dienstag, den 07.04.2020 versandt.
Alle Bestellungen die am Montag 06.04.2020 nach 15.00 Uhr eingehen, werden am Dienstag, 14.04.2020 versandt.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien schöne Ostertage
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