Du entscheidest!

Nimm Deine Zukunft selbst in die Hand!

Wir von Merzenich glauben, dass eine gute Ausbildung und fähige Mitarbeitende der Schlüssel zum Erfolg sind. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach motivierten Auszubildenden.
Wir möchten Dich dabei unterstützen, Deine Zukunft zu gestalten und Teil des Teams zu werden, das Tag für Tag für Genuss an Kölner Tischen sorgt. Damit Du Dich voll und ganz auf die Lerninhalte konzentrieren kannst, honorieren wir Deine Anstellung mit deutlich übertariflichem Gehalt:

1. Lehrjahr = 1.200 €
2. Lehrjahr = 1.300 €
3. Lehrjahr = 1.400 €

Du brauchst mehr Informationen? Scroll einfach nach unten und schaue Dir die Vorstellung der einzelnen Ausbildungsberufe an. Oder Du lädst Dir unseren aktuellen Flyer zur Ausbildungssuche ganz einfach per Klick auf den Button herunter. 

Bewirb Dich jetzt und gehe einen großen Schritt Richtung Zukunft! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! 

Broschüre Ausbildung (PDF)
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Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Bäcker (m/w/d)

Industriekaufleute (m/w/d)

Systemgastronom (m/w/d)

Mediengestalter Digital & Print (m/w/d)

Konditor (m/w/d)

Fachinformatiker Systemintegration (m/w/d)

Unsere aktuell offenen Stellen:

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Ausbildung Fachinformatiker Systemintegration (m/w/d)

Verwaltung
Ausbildung

Das bringst du mit:

  • Einen guten Realschulabschluss, Fachabitur oder Abitur
  • Du bist technikaffin und hast eine schnelle Auffassungsgabe
  • IT begeistert Dich und Du bist wissbegierig
  • Neues gehst Du motiviert an
  • Sorgfalt liegt in Deiner Natur
  • Du bist ein Teamplayer mit freundlichem Auftreten

Das gibt es nur bei Merzenich:

  • Deutlich übertarifliche Bezahlung: 1.200 € im 1. Lehrjahr, 1.300 € im 2. Lehrjahr, 1.400 € im 3. Lehrjahr
  • Lernen in einem großen Traditionsbetrieb mit über 130 Jahren Geschichte und 70 Geschäften
  • 50 % Mitarbeiterrabatt
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
  • Karrieremöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
  • Moderne technische Ausstattung und höhenverstellbarer Schreibtisch

Folgendes erwartet Dich, wenn Du Dich für Deine Ausbildung bei uns entscheidest: 

  • Systemarchitekturen und heterogene IT-Systeme sowie deren Administration kennen
  • Problemstellungen von IT-Systemen, Anwendungen und Anwendern strukturiert und analytisch zu untersuchen und nachhaltig zu beheben
  • Aufbau, Funktionsweise und sicheren Betrieb von Netzwerken
  • die Identifizierung, Etablierung und Optimierung von IT-Prozessen  
  • den Umgang mit Datenquellen & Kennzahlen zur Aufbereitung in entsprechenden Dashboards
  • gelebte IT-Sicherheit im Zeitalter tagtäglicher Cybercrime-Bedrohungen 

 Außerdem lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • Prozesse und Abläufe im Hintergrund eines 1.000-Mann-Unternehmens
  • Dokumentation IT-relevanter Prozesse, Sachverhalte und Problemstellungen
  • Sicheren Umgang mit IT-Systemen unterschiedlichster Art
  • Eigenständiges Arbeiten und Recherche-Kniffe
  • Komplizierte Sachverhalte anschaulich und verständlich darzustellen

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Ausbildung Industriekaufleute (m/w/d)

Verwaltung
Ausbildung

Das bringst du mit:

  • Guter Realschulabschluss, Fachabitur oder Abitur
  • freundliches Auftreten und positive Ausstrahlung
  • Teamarbeit steht für Dich an erster Stelle
  • Am PC kennst Du Dich gut aus
  • Zahlen, Daten und Fakten sind genau Dein Ding

Das gibt es nur bei Merzenich:

  • Deutlich übertarifliche Bezahlung: 1.200 € im 1. Lehrjahr, 1.300 € im 2. Lehrjahr, 1.400 € im 3. Lehrjahr
  • Lernen in einem großen Traditionsbetrieb mit über 130 Jahren Geschichte und 70 Geschäften
  • 50 % Mitarbeiterrabatt
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
  • Karrieremöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
  • Moderne technische Ausstattung und höhenverstellbarer Schreibtisch

Folgendes erwartet Dich, wenn Du Dich für Deine Ausbildung bei uns entscheidest: 

  • Du hast Freude an Zahlen und möchtest die Abläufe hinter den Kulissen ­kennenlernen? Dann bist Du bei uns goldrichtig! Dich erwartet eine abwechslungsreiche und vielseitige Ausbildung, denn Du lernst alle Bereiche der Verwaltung kennen und worauf es ankommt, damit alles reibungslos funktioniert.

Außerdem lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • • 360 Grad: Du durchläufst alle Bereiche im Unternehmen und bekommst einen umfangreichen Überblick der Bäckerei Merzenich. Lerne uns von allen Seiten kennen! 
    • Kaufmännischer Könner: BWL, Marketing und Personal – umfangreiche Kenntnisse in allen Bereichen 
    • Organisationstalent: Entwerfen von Schreiben und E-Mails, Entgegennehmen von Anrufen und Bearbeitung von Postein- und ausgängen  
    • Into the Job: Unterwegs mit unseren Bereichsleitern oder im Haus in unserer Marketingabteilung, du lernst gezielte Verkaufsförderungs- und Marketingstrategien und wie sie zu unserem Erfolg beitragen 
    • Managementprofi: Arbeitsabläufe strukturieren und optimieren sowie Statistiken erstellen
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Ausbildung Konditor (m/w/d)

Verwaltung
Ausbildung

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossener Haupt- oder Realschulabschluss
  • Kreativität und ein Auge fürs Detail und Spaß am handwerklichen Arbeiten
  • Teamgeist und Sorgfalt
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Bereitschaft zum hygienischen Arbeiten
  • Du bist ein Nacht- & Morgenmensch

Das gibt es nur bei Merzenich:

  • Deutlich übertarifliche Bezahlung: 1.200 € im 1. Lehrjahr, 1.300 € im 2. Lehrjahr, 1.400 € im 3. Lehrjahr
  • Lernen in einem großen Traditionsbetrieb mit über 130 Jahren Geschichte und 70 Geschäften
  • 50 % Mitarbeiterrabatt
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
  • Karrieremöglichkeiten nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
  • Moderne technische Ausstattung und höhenverstellbarer Schreibtisch

Folgendes erwartet Dich, wenn Du Dich für Deine Ausbildung bei uns entscheidest: 

  • Mit Deiner Ausbildung bei uns lernst Du, wie aus hochwertigen Zutaten
    kunstvolle und köstliche Meisterwerke entstehen. Als Konditor bist
    Du für die süßen Highlights in unserer Bäckerei mitverantwortlich und
    sorgst für Genuss an der Kaffeetafel!

 Außerdem lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • • Handwerk & Kreativität: Herstellung von Torten, Kuchen und Feingebäck
    • Feine Zutaten: Umgang mit Schokolade, Marzipan und verschiedensten Aromen und Teigen
    • Dekoration & Veredelung: Verzieren und Gestalten von Backwaren; Kreativität trifft auf Handwerkskunst!
    • Qualitätssicherung: Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
    • Abläufe in der Konditorei: Planung und Organisation der Produktion; Einhaltung von Zeitplänen, Kühlzeiten etc.
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Ausbildung Bäcker (m/w/d)

Backstube
Ausbildung

Das bringst du mit:

  • Du hast einen Hauptschul- oder Realschulabschluss
  • handwerkliches Geschick
  • Mischen, Kneten & Backen macht Dir super viel Spaß
  • Du hast eine Leidenschaft für traditionelle Backwaren
  • Du bist eine richtige Nachteule & machst die Nacht zu Deinem Tag
  • Dein Team ist Dir sehr wichtig

Das gibt es nur bei Merzenich:

  • Mitarbeiterrabatt & Gutscheinkarte
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
  • klettere die Karriereleiter hinauf, bis zum Abteilungsleiter (m/w/d)
  • lerne gemeinsam in Azubi-Lerngruppen
  • arbeite mit modernster Technik & werde Teil unserer digitalen Welt

Folgendes erwartet Dich, wenn Du Dich für Deine Ausbildung bei uns entscheidest: 

  • lerne die Tradition, Leidenschaft & Handwerk hinter unseren genussvollen Backwaren kennen 
  • Du stellst die Teige, Massen & Cremes nach traditionellen Rezepten her 
  • das Vorbereiten & Formen unserer Produkte, z. B. das Merzenich-Traditionsbrot oder unsere Handbrötchen 
  • Du befüllst & bedienst unsere Öfen 
  • hygienischer Umgang mit unseren Backwaren und Rohstoffen 

 Außerdem lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • alles rund ums Bäcker-Handwerk, z. B. wie Teige, Massen & Füllungen hergestellt werden 
  • wie man Sahne, Cremes & Glasuren zubereitet 
  • Veredeln von Teilchen, Schnitten & Co. 
  • Umgang mit unserer Bäcker-Technik, z. B. Öfen, Knetmaschinen 
  • Überwachung der Gär- & Backvorgänge 
  • Qualitätssicherung & Erkennung von Backfehlern 
  • Prüfung der Warenein- & ausgänge 
  • vieles zum Thema Hygiene & Sicherheit im Alltag 
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Ausbildung Fachverkäufer für Lebensmittelhandwerk (m/w/d)

Verkauf
Ausbildung

Das bringst du mit:

  • Du hast einen Hauptschul- oder Realschulabschluss
  • Dein Lächeln ist ansteckend
  • Du arbeitest gerne mit Menschen
  • Deine Kunden und deren Genuss steht für Dich an erster Stelle
  • Du hast eine Leidenschaft für traditionelle Backwaren
  • Dein Team ist Dir sehr wichtig

Das gibt es nur bei Merzenich:

  • Mitarbeiterrabatt & Gutscheinkarte
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif
  • klettere die Karriereleiter hinauf, vom Geschäftsstellenleiter (m/w/d) bis zum Bereichsleiter (m/w/d)
  • lerne gemeinsam in Azubi-Lerngruppen
  • arbeite mit modernster Technik & werde Teil unserer digitalen Welt

Folgendes erwartet Dich, wenn Du Dich für Deine Ausbildung bei uns entscheidest: 

  • lerne die Tradition, Leidenschaft & Handwerk hinter unseren genussvollen Backwaren kennen 
  • begrüße unsere Kunden mit Deinem Lächeln 
  • bediene & berate Deine Kunden zum Sortiment, Allergien, und Feiern 
  • gestalte Dein Geschäft mit, denn Theke & Brotregal sind Deine Bühne 
  • stelle leckere & frische Snacks her 
  • bereite unwiderstehliche Kaffeespezialitäten zu 

 Außerdem lernst Du in Deiner Ausbildung: 

  • alles rund ums Bäcker-Handwerk, z. B. wie Teige hergestellt oder Torten veredelt werden 
  • wie man Kunden richtig berät & bedient 
  • warum es so wichtig ist, wie verschiedene Backwaren präsentiert werden 
  • wie man leckere Snacks herstellt oder Gebäcke veredelt 
  • vieles zum Thema Hygiene & Sicherheit im Alltag 
  • wie man verkaufsfördernde Aktionen in Deinem Geschäft durchführt 
  • Lagerung & Kontrolle von Lebensmitteln & Verpackungen 

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#merzenichbaeckereien