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#merzenichbaeckereien

Rosinenplatz, wir sehen dich! 😍 Frisch gebacken

Rosinenplatz, wir sehen dich! 😍 Frisch gebacken, voll mit Liebe und Rosinen – wer es einmal probiert hat, weiß: Das ist kein Brötchen. Das ist ein Gefühl.Man kennt es noch von früher: Schulranzen in der einen Hand, Rosinenplatz in der anderen. Für viele das erste Taschengeld-Investment und heute noch genauso gut.Komm rein, schnapp dir einen – und lass die Erinnerung schmecken. Welche Erinnerungen weckt der Rosinenplatz bei dir? #rosinenliebe #merzenschmeckt #ofenfrisch

Der Sommer ruft – und wir antworten mit frisch g

Der Sommer ruft – und wir antworten mit frisch gebackenen Grillbroten! 🔥 Egal ob unser sardisches Olivenbrot, das rustikale Zirbelbrot oder das knusprige Baguette de Frédéric – auf dem Grill entfaltet jedes seinen ganz eigenen Charakter. Perfekt für laue Sommerabende, gute Gespräche und den Geschmack von echtem Handwerk. ☀️🥖

#merzenich #grillzeit #frischgebacken #sommervibes

Knusprig, käsig, einfach Kult. 🔥 Aber wer hat

Knusprig, käsig, einfach Kult. 🔥 Aber wer hat das eigentlich erfunden? Tatsächlich reicht die Idee, Brot mit Käse zu überbacken, bis ins Mittelalter zurück – damals schon ein genialer Trick, um Brot vom Vortag wieder frisch und lecker zu machen. Seit den 70ern ist das überbackene Käsebrötchen aus deutschen Bäckereien nicht mehr wegzudenken. Und bei Merzenich legen wir noch eine Schicht drauf: üppig belegt, frisch gebacken – einfach Genuss pur! 🧀✨#merzenich #handwerkseit1896 #käseliebe #frischgebacken #traditiontrifftgenuss #üppigbelegt #echtergenuss #backtradition

Was passiert eigentlich bei uns nachts in der Back

Was passiert eigentlich bei uns nachts in der Backstube? 💛👀

#backstube #bäckerei #merzenich

Kinderhände, große Herzen. Gestern haben Väter

Kinderhände, große Herzen. Gestern haben Väter und ihre Kinder bei unserem Kinderbacken-Spezial gemeinsam liebevoll Torten für den Muttertag gezaubert. Mit viel Kreativität wurden kleine Kunstwerke gestaltet – jedes Detail ein Ausdruck von Liebe. Und der Spaß kam natürlich auch nicht zu kurz! Denn gemeinsam backen verbindet und schafft unvergessliche Momente. Danke an alle, die diesen Tag so besonders gemacht haben!

An alle Mütter: Ihr seid das Herzstück jeder Familie. Eure Liebe, eure Geduld und eure Kraft sind unbezahlbar. Heute feiern wir euch – für all die kleinen und großen Dinge, die ihr jeden Tag mit so viel Hingabe leistet. Danke, dass es euch gibt! ❤️

#merzenich #muttertag2025 #kinderbacken

🔥 Frisch aus unserer Backstube: Unsere Burger B

🔥 Frisch aus unserer Backstube: Unsere Burger Buns sind da! 🍔✨ Perfekt für den ultimativen Burger-Genuss – nicht zu weich, nicht zu hart, sondern einfach genau richtig!
Heute zeigen wir euch, wie man damit die besten Burger der Welt nach Jamie Oliver zaubert. Los geht’s! 😍

Für 4 Burger brauchst du:
• 500 g Rinderhackfleisch, am besten frisch vom Metzger
• Salz und Pfeffer
• Ein Schuss Olivenöl
• Cheddar oder deinen Lieblingskäse
• Salat, Tomaten, Gurken und rote Zwiebeln – alles knackig frisch
• Eine leckere BBQ- oder Burgersauce deiner Wahl
• Und natürlich: unsere frischen, fluffigen Burger Buns von Merzenich

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Warum unsere Buns?
Unsere Burger Buns sind genau so, wie sie sein müssen:
✔️ Nicht zu weich, nicht zu hart – einfach perfekt fluffig!
✔️ Mit einer saftigen Krume, die alles zusammenhält, ohne durchzuweichen.
✔️ Und dazu noch richtig schön groß, damit dein Patty und all die frischen Zutaten perfekt Platz finden.

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Zubereitung:
1️⃣ Das Rinderhack mit Salz und Pfeffer würzen und sanft zu Patties formen – nicht zu fest, damit sie schön saftig bleiben.
2️⃣ In einer heißen Pfanne mit einem Schuss Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis sie außen knusprig und innen noch schön saftig sind.
3️⃣ Kurz vor Schluss den Käse drauflegen und schmelzen lassen.
4️⃣ Unsere fluffigen, goldbraunen Burger Buns aufschneiden, kurz anrösten und mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln belegen.
5️⃣ Das Patty daraufsetzen, Sauce dazu – und fertig ist der perfekte Burger!

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Unsere Burger Buns sind nicht nur die Basis – sie sind das Herz deines Burgers. Frisch, handwerklich gebacken und bereit für dein nächstes BBQ! 🔥🍞

👉 Wer hat jetzt auch richtig Bock auf einen saftigen Burger?

#bestburger #frischgebacken #burgerliebe #merkenichbäckerei #handwerkskunst #kölnergenuss #burgerbuns #jamieoliverstyle #perfekteburger

Mit einem Klick dabei!

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Bremerhavener Str. 27-29, 50735 Köln

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