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Zirbelbrot
Gewicht 375 g | 8,53 € / 1000 g
Eigens aus der Schweiz eingeführt! Diese grandiose Merzenich-Spezialität aus französischem Weizenmehl erhält ihr typisches Äußeres durch das „wirbeln“ (drehen) mit der Hand.
Mehr Infos 3,20 € inkl. MwSt.6,67 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 375 g
Eigens aus der Schweiz eingeführt! Diese grandiose Merzenich-Spezialität aus französischem Weizenmehl erhält ihr typisches Äußeres durch das „zirbeln“ (drehen) mit der Hand. Die perfekte Kombination aus luftig-lockerer, saftiger Krume und der rustikal gebackenen Kruste macht dieses Brot zu einem gern gesehenen Gast auf jeder Grillparty oder dem gemütlichen Weinabend.
Rustikales Weizenbrot
Mehlverhältnis: 100% Weizen
Produktgewicht: 375g
luftig-lockere Krume, rustikale, knackige Kruste, Röstaromen, feines Olivenöl
Genießer-Tipp: Dippen, Peppen, würzen! Bei diesem Brot sind den Variationen keine Grenzen gesetzt. Einfach ausprobieren worauf man Lust hat. Tipp: Genuss pur – mit Olivenöl beträufeln und mit etwas groben Meersalz bestreuen – fertig!
Wasser, WEIZENMEHL 60%, Salz, Natives Olivenöl extra, Hefe, Dextrose, Rapsöl
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.015 kJ / 242 kcal Fett 1,20 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 48,80 g davon Zucker 1,20 g Eiweiß 8,20 g Salz 0,70 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Bauernkloben
Gewicht 500 g | 7,50 € / 1000 g
Klein aber oho – ein absoluter Bestseller der Merzenich-Brotfamilie!
Mehr Infos 3,75 € inkl. MwSt.6,10 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 500 g
Klein aber oho – ein absoluter Bestseller der Merzenich-Brotfamilie! Der kleine Kraftprotz mit seinem hohen Roggenanteil besticht durch seinen kräftigen Geschmack, gespickt durch die Röstaromen der dicken, gut ausgebackenen Kruste. Hieraus macht man Stullen, wie man sie nur von Oma kennt!
Roggenmischbrot
Mehlverhältnis: 58% Roggen
Produktgewicht: 500g
herzhaft, sehr aromatisch, dicke, knackige Kruste, lockere Krume, hoher Roggenmehlanteil
Genießer-Tipp:
Das kräftig herzhafte Aroma passt perfekt zu gut gereiften Käsesorten und Schinken. Aber auch milde Aufstriche und Beläge sind ein perfekter Kombinationspartner.Wasser, ROGGENMEHL 29%, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, trockener Sauerteig (WEIZENQUELLMEHL, Säuerungsmittel: Milchsäure; Rapsöl), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palm, Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 979 kJ / 234 kcal Fett 1,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 47,40 g davon Zucker 3,10 g Eiweiß 7,50 g Salz 2,10 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Ur-Roggen
Gewicht 2000 g | 7,70 € / 1000 g
Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter.
Mehr Infos 15,40 € inkl. MwSt.6,20 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 2000 g
Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!
Roggenmischbrot
Mehlverhältnis: 67% Roggen
Produktgewicht: 2.000g
- kräftig-aromatisch
- rustikale, knackige Kruste
- saftige, säuerliche Krume
- ca. 70 % Roggenmehlanteil
Genießer-Tipp:
Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!
Wasser, ROGGENMEHL 35%, WEIZENMEHL, WEIZENKLEIE, Salz, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl (zertifziert), Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator (SOJALECITHIN)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 941 kJ / 225 kcal Fett 1,00 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g Kohlenhydrate 45,90 g davon Zucker 1,40 g Eiweiß 7,40 g Salz 1,40 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Münsterländer
Gewicht 1500 g | 5,70 € / 1000 g
Der Klassiker für die ganze Familie! Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird.
Mehr Infos 8,55 € inkl. MwSt.4,45 € / 1000 g
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Produkt enthält: 1500 g
Der Klassiker für die ganze Familie! Großartiger Geschmack und Bekömmlichkeit brauchen Zeit. Der Teig für dieses milde Weizenmischbrot ruht mindestens 24 Stunden, bevor er weiterverarbeitet wird. So entfaltet sich das typische Merzenich-Aroma.
Weizenmischbrot
Mehlverhältnis: 86% Weizen
Produktgewicht: 1.500g
mild-aromatisch, helle, knackige Kruste, lockere, saftige Krume, sehr rund im Geschmack
Genießer-Tipp:
Ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder zum Abendessen – das Münsterländer schmeckt jedem zu jeder Tageszeit zu allem, was das Herz begehrt!
Geheim-Tipp: Unser Münsterländer-Snack
Eine geröstete Scheibe Münsterländer, etwas Butter, zwei Spiegeleier und knuspriger Bacon – fantastisch!Wasser, WEIZENMEHL 48%, ROGGENMEHL, Salz, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl, Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.073 kJ / 256 kcal Fett 1,60 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g Kohlenhydrate 51,70 g davon Zucker 1,60 g Eiweiß 8,70 g Salz 1,90 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Traditionsbrot
Gewicht 2500 g | 7,80 € / 1000 g
Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken.
Mehr Infos 19,50 € inkl. MwSt.7,80 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
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Produkt enthält: 2500 g
Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot mit dem markanten „M“ obenauf wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken – wahrhaftige Merzenich-Geschichte. Hier wird wie damals fast alles von Hand gefertigt. Dieses Brot ist echte Handwerkskunst und das schmeckt man!
Weizenmischbrot
Mehlverhältnis: 66% Weizen
Produktgewicht: 2.500g
Saftig, Kernig, Aromatisch, Würziger Geschmack, Einzigartig
Genießer-Tipp:
Unser Traditionsbrot besticht durch seine kräftige Kruste und die aromatische, saftige Krume. Kenner schwören daher auf puren Genuss mit Butter und grobkörnigem Meersalz.
Wasser, Ruchmehl 23% (WEIZENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENKLEBER, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ), ROGGENMEHL, WEIZENMEHL 14%, Salz, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm (zertifiziert), Raps), Wasser), MAGERMILCH, Zucker, Hefe, Emulgator: SOJALECITHIN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 989 kJ / 236 kcal Fett 1,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g Kohlenhydrate 46,30 g davon Zucker 1,60 g Eiweiß 8,60 g Salz 1,30 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
Berner Walnussbrot
Gewicht 1500 g | 11,70 € / 1000 g
Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack.
Mehr Infos 17,55 € inkl. MwSt.9,20 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 1500 g
Einfach etwas ganz Besonderes! Dieses köstliche Weizenmischbrot mit extra vielen gerösteten Walnüssen steckt voller Geschmack. Die kräftige kastanienbraune Kruste rundet das unvergleichbare Aroma ab. Genuss pur – Bissen für Bissen!
Weizenmischbrot mit Walnüssen
Mehlverhältnis: 79% Weizen
Produktgewicht: 1.500g
Nussig, kräftig-aromatisch, saftige Krume, Knackige Kruste
Schon gewusst:
Genießen Sie zu diesem besonderen Brot kräftige, aromatische Käsesorten oder lange gereifte rohe Schinkensorten – einfach ein Genuss!
Wasser, WEIZENMEHL 32%, WALNUSSKERNE 14%, ROGGENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl (zertifiziert), Raps), Wasser), Salz, BUTTERMILCHPULVER, Hefe, MAGERMILCH, Zucker, Emulgator: SOJALECITHIN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie 1.429 kJ / 341 kcal Fett 16,50 g Davon gesättigte Fettsäuren 2,40 g Kohlenhydrate 41,50 g davon Zucker 3,60 g Eiweiß 9,90 g Salz 1,60 g Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.
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