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Oberländer, dunkel

Das dunkele Oberländer ist ein Brot für Liebhaber des kräftigen Geschmacks. Seine Kruste ist dunkel, aromatisch und herzhaft, seine Krume weich und saftig.

  • Herzhaft
  • Kräftig
  • Saftig
  • Fein säuerlich

Schon gewusst:

Mit einer dünnen Schicht Butter und einer dicken Scheibe mittelaltem Gouda schmeckt das Oberländer einfach perfekt.

  • Wasser
  • WEIZENmehl
  • ROGGENmehl
  • Salz
  • Hefe
  • Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300, Enzyme)
  • Kartoffelpuder
  • Margarine (pfl. Fette und Öle (Palm, Raps)
  • Wasser
  • Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride v. Speisefettsäuren E471; Säuerungsmittel: Citronensäure E330; Farbstoff: Beta-Carotin E160a)
  • Kondensmilch (MILCH, Zucker)
  • Zucker
  • Sojalecithin E322
  • pfl. Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
  • Allergene: Weizen, (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
pro 100 g
Energie kJ / kcal 1.027 / 245
Fett 1,5
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 48,3
davon Zucker 2,3
Eiweiß 8,5
Salz 2,1

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt. Alle Angaben in Gramm.

2,75  inkl. MwSt.

Osterinfo:
Bestellen Sie Ihre Merzenich-Lieblinge bis Montag, den 06.04.2020 bis 15.00 Uhr werden diese am Dienstag, den 07.04.2020 versandt.
Alle Bestellungen die am Montag 06.04.2020 nach 15.00 Uhr eingehen, werden am Dienstag, 14.04.2020 versandt.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien schöne Ostertage
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