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Traditionsbrot

Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot mit dem markanten „M“ obenauf wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken – wahrhaftige Merzenich-Geschichte. Hier wird wie damals fast alles von Hand gefertigt. Dieses Brot ist echte Handwerkskunst und das schmeckt man!

 

  • mild-aromatisch
  • kräftige Kruste
  • lockere, saftige Krume
  • rustikal


Genießer-Tipp:

Unser Traditionsbrot besticht durch seine kräftige Kruste und die aromatische, saftige Krume. Kenner schwören daher auf puren Genuss mit Butter und grobkörnigem Meersalz.

  • Wasser
  • Ruchmehl (WEIZENmehl, WEIZENvollkorn, WEIZENkleber, GERSTENmalz, WEIZENmalz, Acerola)
  • ROGGENmehl, Baguettemehl (WEIZENmehl, Enzyme, Malzmehl)
  • Salz
  • Kartoffelpuder
  • Backmittel (WEIZENkleber, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300; Enzyme)
  • Margarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser)
  • Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471
  • Säuerungsmittel: Citronensäure E330
  • Farbstoff: Beta-Carotin 160a
  • Kondensmilch (MILCH, Zucker)
  • Zucker
  • Hefe
  • SOJAlecithin E322
  • Salz
  • pflanzliches Öl (Rapsöl, Trennmittel: Sonnenblumenlecithin E322)
  • Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Soja, Milch und Milchprodukte
pro 100 g
Energie kJ / kcal 1.009 / 241
Fett 1,5
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 48,3
davon Zucker 2,2
Eiweiß 7,6
Salz 1,9

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt. Alle Angaben in Gramm.

14,25  inkl. MwSt.

Osterinfo:
Bestellen Sie Ihre Merzenich-Lieblinge bis Montag, den 06.04.2020 bis 15.00 Uhr werden diese am Dienstag, den 07.04.2020 versandt.
Alle Bestellungen die am Montag 06.04.2020 nach 15.00 Uhr eingehen, werden am Dienstag, 14.04.2020 versandt.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien schöne Ostertage
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