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Traditionsbrot

Genießen Sie ein Stück echte Back-Tradition. Das mild-aromatische Weizenmischbrot mit dem markanten „M“ obenauf wird seit eh und je nach einem uralten Merzenich-Familienrezept gebacken – wahrhaftige Merzenich-Geschichte. Hier wird wie damals fast alles von Hand gefertigt. Dieses Brot ist echte Handwerkskunst und das schmeckt man!

 

  • mild-aromatisch
  • kräftige Kruste
  • lockere, saftige Krume
  • rustikal


Genießer-Tipp:

Unser Traditionsbrot besticht durch seine kräftige Kruste und die aromatische, saftige Krume. Kenner schwören daher auf puren Genuss mit Butter und grobkörnigem Meersalz.

  • Ruchmehl (Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Gerstenmalz, Weizenmalz, Acerola)
  • Wasser
  • Roggenmehl 1370
  • Weizenmehl
  • Salz
  • Kartoffelmehl
  • Backmittel
  • Margarine
  • gezuckerte Kondensmagermilch
  • Zucker
  • Hefe
  • pflanzliche Öle (Palm, Raps)
  • Sojalecithin
  • Allergene: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Gerste, Roggen, Soja, Milch und Milchprodukte
  • Zusatzstoffe: Carotin, Ascorbinsäure, Lecithin, Citronensäure, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Brennwert (100g) kJ 1.012 kJ
Brennwert (100g) kcal 242 kcal
Fett (%) 1,6 %
Davon ungesättigte Fettsäuren (%) 0,3 %
Kohlenhydrate (%) 48,8 %
davon Zucker (%) 2,2 %
Eiweiß (%) 7,3 %
Salz (%) 1,9 %

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt.

14,25  inkl. MwSt.

Feiertagsinfo:
Bestellen Sie Ihre Merzenich-Lieblinge bis einschließlich 18.12. um 15.00 Uhr werden diese am Donnerstag, den 19.12. rausgeschickt, sodass Sie mit bester Brot-Qualität versorgt sind. Bestellungen ab 18.12. 15.00 Uhr bis einschließlich 31.12. um 15.00 Uhr werden am 02.01.2020 rausgeschickt.
Bestellungen ab 31.12. 15.00 Uhr bis 03.01.2020 15.00 Uhr werden dann am 06.01.2020 rausgeschickt.
Vielen Dank und eine erholsame Zeit für Sie und Ihre Liebsten!
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