Ur-Roggen

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5,80  / 1000 g

Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter.

Produkt enthält: 2000 g

Artikelnummer: Merz-Brot-004 Kategorien: ,

Beschreibung

Das große, rustikale Roggen-Laib! Die kräftig ausgebackene, rustikale Kruste verleiht der saftigen Krume ihren typischen Bauernbrot-Charakter. Der sehr hohe Roggenanteil ist ideal für ernährungsbewusste Brotesser. Einfach eine runde Sache!

Charakter

  • kräftig-aromatisch
  • rustikale, knackige Kruste
  • saftige, säuerliche Krume
  • ca. 70 % Roggenmehlanteil

Genießer-Tipp:

Das Ur-Roggen ist ein typisches Brotzeit-/Vesperbrot – für alle Liebhaber der herzhaft-rustikalen Zwischenmahlzeit. Aber auch als Stulle jeder Art oder pur zum Omelette ein Genuss!

Inhaltsstoffe

  • Wasser
  • 35 % ROGGENMEHL
  • WEIZENMEHL
  • WEIZENKLEIE
  • Salz
  • WEIZENKLEBER
  • Hefe
  • Margarine (pflanzliche Öle und Fette (nachhaltig gewonnenes Palmöl, Raps), Wasser)
  • MAGERMILCh
  • Zucker
  • Emulgator (SOJALECITHIN)
  • +++ vegetarisch +++

Nährwerte

pro 100 g
Energie kJ / kcal 941 / 225
Fett 1,6
Davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Kohlenhydrate 42,9
davon Zucker 3,2
Eiweiß 8,7
Salz 1,9

Nährwertangaben sind rechnerisch ermittelt. Alle Angaben in Gramm.

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg